新入荷 再入荷

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan,Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking,71E49-iYorL._AC_UF350,,Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking\rモダニスト・キュイジーヌ\r\rマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。EYELIDS OF MORNING 朝の瞼 ピーター・ビアード。\r～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。APPLIED SURVIVAL ANALYSIS 生存時間解析　洋書。\r\r出版と同時に米国で購入しました。Bach Kantate Nr. 4 BWV 4 ピアノ伴奏版。\r料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Venom #3 3rd Printing CGC 9.8。\rアクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。貴重【現地調達版】ブラジルサンタカタリーナ州の本「Santa Catarina」。\r\r読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 Digital Twin Development。\r\r楽しんで頂けると嬉しいです。Gregory Halpern 写真集。\rよろしくお願いいたします。CARLTON LES GRAY 1973年　SUN BOOKS。