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また鉄製の鍋は蓄熱性が高く、使い込むほど馴染むのが特徴。長谷園 いぶしぎん 大。一生物の逸品です。白髭さん専用 新見 松水 包丁 大菜切包丁　調理器具 料理包丁。・サイズ　約W27×D20×H14cm　内径: 約19.5cm、深さ: 8.3cm 　重量　約3kg・材質　鋳鉄（シリコン焼付塗装）・対応熱源ガス火、IH（100V/200V）、ラジエント、ハロゲン、シーズ、エンクロ、オーブン※電子レンジ・食器洗浄器、乾燥機でのご使用はできません。GLOBAL-PRO　グローバルプロ　牛刀　筋引　GP-14　メーカー研ぎ直し済。